Los sabores de Guatemala comenzaron a recorrer Taiwán a bordo de food trucks diseñados para promocionar productos emblemáticos del país centroamericano.
El programa Food Trucks de Países Aliados inició el 16 de enero de 2026 y visitará sitios turísticos y universidades.
La iniciativa busca acercar al público taiwanés alimentos representativos, como el aguacate Hass guatemalteco y el café de Guatemala, mediante experiencias directas y accesibles.
Aguacate Hass congelado: un producto clave de exportación
El aguacate Hass de Guatemala protagoniza esta gira gastronómica.
La primera exportación a Taiwán se realizó en marzo de 2020, en modalidad congelada.
Ahora, el producto retoma impulso gracias a una estrategia de promoción liderada por la Oficina Comercial para Centroamérica (CATO).
El aguacate congelado permite disponibilidad durante todo el año, sin depender de la temporada.
🇹🇼🇬🇹 ¡Food Truck de Países Aliados en Taiwán! 🚚 ✨
El programa inició el 16 de enero de 2026 y recorrerá Taiwán promoviendo productos emblemáticos de Guatemala （Guacamol y café ）en sitios turísticos y universidades.
— Embajada de ROC (Taiwán) en Guatemala (@TW__Guatemala) January 17, 2026
Según información difundida por CATO, el producto conserva sus propiedades nutricionales y resulta versátil para distintos usos culinarios.
Se emplea en guacamol, batidos o recetas calientes, con preparación práctica.
CATO y la embajada de Taiwán refuerzan la promoción
Tanto CATO como la Embajada de Taiwán en Guatemala han difundido el producto en redes sociales oficiales.
Las publicaciones destacan el origen, la calidad y las características del aguacate guatemalteco.
Uno de los mensajes resalta que el consumidor taiwanés ya puede adquirir aguacate Hass congelado de Guatemala durante todo el año.
El enfoque apunta a facilitar su integración en la cocina diaria.
Food trucks como vitrina cultural y comercial
El proyecto Food Trucks de Países Aliados selecciona productos de alta calidad de países amigos de Taiwán.
La estrategia combina gastronomía, cultura e historias de origen.
En esta primera etapa, el aguacate guatemalteco lidera la propuesta.
Las actividades buscan insertar estos productos en la vida cotidiana del consumidor taiwanés.
Café de Guatemala y guacamol, embajadores del sabor
Además del aguacate, el café de Guatemala acompaña la gira como otro símbolo nacional.
Las degustaciones permiten mostrar perfiles de sabor y métodos de consumo.
El guacamol preparado en los food trucks funciona como puerta de entrada a la cultura culinaria guatemalteca. La experiencia refuerza el vínculo entre ambos países desde la mesa.
Intercambio económico y cultural en movimiento
La embajada de Taiwán en Guatemala explicó que la promoción busca dar a conocer el producto y facilitar su posicionamiento en el mercado taiwanés.
El enfoque prioriza información clara y contacto directo con los consumidores.
Con esta ruta gastronómica, Guatemala amplía la visibilidad de sus exportaciones agroalimentarias.
Al mismo tiempo, fortalece la amistad y el intercambio cultural con Taiwán a través del sabor.